ネギ間と豆腐がオススメな和食レストラン「きゃんてぃ笹」
2009年9 月28日
タグ イタリアン, 和食, 豆腐
昨日、今年の７月７日にオープンした、地元の埼玉県入間市にある「きゃんてぃ笹」という和食のお店に行ってきました。
和食とイタリアンをミックスしたメニューとなっていて、店内もすごく雰囲気の良いお店でしたよ。
「きゃんてぃ笹」は東京・埼玉を中心に展開しているお店「イルキャンティ」の一つで、今年７月７日の七夕にオープンしました。
場所は同じく入間市にあるイルキャンティ・カフェ入間店の目と鼻の先で、入間市の数少ないオシャレスポット「入間ジョンソンタウン」にあります。
店内は薄暗くとても落ち着いた雰囲気で、ザ・和食レストランのような感じではありません。
牛タンの煮込み。肉がやわやわで美味しかったです。
メニューは和食とイタリアンが中心になっていました。ネギ間がかなりボリュームのある大きさで食べごたえあり！おすすめです。お酒はワインが豊富でしたね。
それからお店のオリジナル？らしい「笹一」という日本酒があったのでいただいてみましたが、さらっと飲めるすごく口当たりの良いお酒でした。
日本酒は「笹一」の他はそれほど種類は多くなかったので、個人的にはもう少し日本酒の銘柄を増やしてもらえると楽しいかなぁ…といった感じでした。
豆腐フェチとして凄く嬉しかったのは豆腐メニューが豊富だった事ですね。
こちらは「忍野村流水変わり豆腐３品盛合せ」。それぞれ違った味わいのある豆腐が３品。ワインにも合うように作られた感じで、それぞれすごくおもしろい味わいでした。
こちらが「おぼろ豆腐」。これぞおぼろ豆腐といった感じのまろやかな口当たりで美味しかったです。
豆腐は醤油を付けてどうぞ…との事だったのでまずは何も付けず、それから醤油でいただいたのですが、塩で食べても凄くおいしいんじゃないかなぁという気もしました。
こう思ったときは「塩下さい」とお店の人に言ってもいいのでしょうか…。小心なのでそういう所すごく悩みます…。
豆腐メニューは他にもいろいろあって、全てコンプリートしてしまいたい衝動に駆られましたが、今回はこの２品目でおさえときました。その他はまた次回。
メニューの一部がこちらにありますが、僕の感覚からしてちょっとお値段が張るなぁ…といった感じなので気軽に行く…という感じのお店ではありませんが、今回は結婚記念日ということもあって頑張っちゃいました。
ゆっくり話しをしながら食事ができますし、特別な日にまた伺ってみようかなぁなんて思っています。
とりあえず「ネギ間」はおすすめです。
