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友人のオススメ、東京 中野の中野ブロードウェイにある「丸子亭」というお店のとろろ汁を食べてきました。

とろろかけご飯はすごく好きでよく食べますが、丸子亭のとろろ汁はホントにウマかったですよ！

静岡 丸子亭（まりこてい）は中野ブロードウェイ2Fにある小さなお店なんですが、そこのとろろ丼がすごく美味しかったです。

いただいたのがこちら。

たぶん「海の幸いっぱいのとろろ丼」だったと思います。。。ご飯の上に敷き詰められた自然薯の更に上には、トロロ、数の子、桜えび、しらすがガツンと添えられています。

まぐろがのったとろろ丼はよく食べますが、ここまで食材が詰め込まれたとろろ丼はなかなかないですね。写真ではちょっとわかりづらいですが桜えびものってて、これがまた美味しいです。

なんといってもこのとろろ丼の目玉は「自然薯のとろろ」という事でしょう。家で食べるとろろはスーパーで買ってくる山いもとかなんで、「自然薯のとろろ」というのは初めて。

とろろには味付けがされていて、とろろの風味を損なわない程度な味付けが最高でしたね。とろろの粘り具合も良好！

むかし宿場町だった静岡県静岡市の丸子という所は「とろろ汁」で有名な町だったそうで、その頃から今も静岡で営業を続けている「丁子屋」は「とろろ汁」の老舗。

丸子亭の自然薯のとろろは、その「丁子屋」で学んだ味なんだそうです。

中野近くに来た際には是非味わってみてください。

■静岡 丸子亭（まりこてい）

住所：東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ 2F
営業時間：AM11:30～PM9:00
定休日：原則 火曜日

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■関連リンク

・丸子亭 まりこてい - [食べログ]

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