瑠璃色Tradition -和の暮らしを楽しむブログ- 男の着物・普段着着物・古民家・和雑貨・和物いろいろ、和の暮らし情報を毎日紹介

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久しぶりです。豆腐百珍を作ってみるシリーズ。
お豆腐を揚げて楽しむ「豆腐百珍その三十一：揚げ田楽」です。
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連続エントリーの豆腐百珍を作ってみるシリーズ

今回はいつもとはちょっと違ったカンジの「豆腐百珍その二十一：ふわふわ豆腐」です。
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お久しぶりの豆腐百珍を作ってみるシリーズ。

今回は木綿豆腐を使った「豆腐百珍その三：あらかね豆腐」です。
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さて今回の豆腐百珍は

「豆腐百珍＊七十四：豆腐麺（とうふめん）」

豆腐にそうめんを絡めた、僕にとって初体験な豆腐料理です。。。
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本日も、シリーズ化しつつある豆腐百珍ネタです。
今回の豆腐料理は…
「豆腐百珍＊十一：再び田楽（ふたたびでんがく）」
名前がおかしなことになってますが、ホントにこの名前です…
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豆腐百珍の２品目は、シンプルに豆腐を炙る
「豆腐百珍＊二：雉子焼田楽（きじやきでんがく）」
豆腐を炙るのは始めてだったんですが、豆腐に刺した串に火が付いちゃって、一人でパニックになりながらもなんとかできました…
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以前の記事で「チャレンジ豆腐百珍」を書きましたんで言ったからにはやらなくちゃという事で…

記念すべき１品目は「豆腐百珍＊四十八：砕き豆腐」。
小松菜と木綿豆腐のとにかく簡単、シンプルな料理です。
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以前豆腐百珍の話題を書きましたが、個人的に豆腐は大好物です。
ちなみに好きな食べ物ベスト３は、
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