男前豆腐店のパン「風に吹かれて豆腐屋ジョニーロール」
2009年11 月06日 タグ 男前豆腐店, 豆腐
１１月１日（日）に発売された男前豆腐店のパン３種。前回の男前豆腐店クリームパンに続いて、今回は「風に吹かれて豆腐屋ジョニーロール」というなんとも長い名前のロールパンをいただいてみました。
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‘‘ 豆腐 ’’ のタグを含むエントリー
帰ってきた「男前豆腐店クリームパン」を食べてみました
2009年11 月02日 タグ 男前豆腐店, 豆腐
先日「あの「男前豆腐クリームパン」が再び僕らの前にやってくる！」というエントリーで、男前豆腐店の豆腐を使ったパンが再び登場することをお伝えしましたが、早速クリームパンを食べてみましたのでご報告。
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あの「男前豆腐クリームパン」が再び僕らの前にやってくる！
2009年10 月05日 タグ 男前豆腐店, 豆腐
昨年好評だった、男前豆腐店とコラボした「男前豆腐クリームパン」が今年も期間限定で登場するそうですよ！
今年はクリームパンの他にもロールパンと蒸しパンも揃って登場するそうです。
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ネギ間と豆腐がオススメな和食レストラン「きゃんてぃ笹」
2009年9 月28日 タグ イタリアン, 和食, 豆腐
昨日、今年の７月７日にオープンした、地元の埼玉県入間市にある「きゃんてぃ笹」という和食のお店に行ってきました。
和食とイタリアンをミックスしたメニューとなっていて、店内もすごく雰囲気の良いお店でしたよ。
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こんなにも豆腐を全面に出した「豆腐プリン」も珍しい！
2009年9 月27日 タグ 茂蔵, 豆腐
この間食べた茂蔵のざるとうふに続いて、今度は『茂蔵のとうふぷりん』を食べてみました。
「ぷりん」という名がついているのだからプリンなのだろう…と思いきや、予想を遥かに超える程に豆腐の味がしっかりしていたので、ちょっと驚きの味でした。
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直営店で「三代目 茂蔵」の豆富を買ってみました
2009年9 月23日 タグ 豆腐
バレンタイン用のハート型の豆腐がありました
2009年1 月26日 タグ バレンタイン, 豆腐
豆腐と生きるかっこよさ…。「豆腐道」読了
2008年6 月03日 タグ 職人, 豆腐
京都にある「嵯峨豆腐 森嘉」という豆腐屋さんを知っていますか？
そこの５代目森井源一さんが豆腐と豆腐に関わってきた自身の人生について語っている書籍「豆腐道」を読みました。この本で語られている豆腐に生きる５代目の姿はまさに「豆腐道」でしょう。
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町の豆腐屋さんが消えていく。ラッパを吹く姿懐かしく…
2008年4 月09日 タグ 豆腐
「高齢化、スーパーの攻勢、大豆も値上がり…消えゆく町の豆腐屋」という記事を読みました。
かつて商店街に必ずといっていいほどあった豆腐店が、めっきり減っている。店主の高齢化やスーパーの攻勢に加え、大豆などの原料の値上がりで採算が取れなくなったためだ。
豆腐大好き人間としてはとても残念なニュースですよねぇ。大阪府内では毎年５０〜６０件が廃業しているそうです。ピーク時には５万件あった製造業者も現在では１万３０００件を割ってしまうまでになってしまったそうです。
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我が家が豆腐まみれだったあの日
2008年4 月01日 タグ 豆腐
いくら豆腐好きでも限度があると思った日がつい先日ありました。
その日は朝から我が家は豆腐祭りの準備のため、近くのスーパーに絹＆木綿豆腐の調達に。結局この日は二人で約４丁の豆腐を見事たいらげました。
最後の方は豆腐になってしまいそうでした…。
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